Aceasta omleta este pe cat de colorata pe atat de gustoasa. O poti gati cu dovlecei sau mazare dupa trecerea sezonului de sparanghel.
Ingrediente:
2 cartofi medii(aproximativ 400 g)
4 linguri de ulei de masline
1 ceapa feliata fin
125 g de sparanghel proaspat
1/2 lingurita de sare
4 oua batute spuma
4 felii de sunca Parma, taiate bucati
ulei de masline…
Sursa: Bucataria Italiana tcts.ro – Citeste tot Articolul: Omleta cu sparanghel si sunca de Parma – tcts.ro