Ficat de vitel burghez
Ingrediente – 1 kg de ficat -o jumatate de kg de slanina -o jumatate de pachet unt -20 g faina -500 ml vin […]
Cotlete de porc cu banane
Ingrediente -2 linguri de ulei -4 cotlete de porc groase de 2 cm -2 banane mari decojite si taiate rondele -2 gogosari mari […]
Peste spada marinat cu rozmarin
Ingrediente -4 bucăți de pește spadă (sau ton) aproximativ 450 gr -2 linguri de oțet de vin alb -o lingură de apă -o […]
Dovleac dulce
Ingrediente -1,5 kg dovleac -2-3 cani zahar -½ cana nuci -frisca groasa (optional) Preparare Taie dovleacul in bucati. Curata semintele dinauntru si curata bucatile de […]
Cod cu fasole lima
Ingrediente -4-6 bucati cod -1 ½ cani fasole lima proaspata/congelata -2-3 lingurite ulei masline -patrunjel tocat -sare dupa gust -¼ lingurita piper negru macinat Preparare […]
Chiftele in sos
Ingrediente -1 cana iaurt -1lingura faina -1 ou -5-6 cani apa rece -½ suc lamaie -1 lingurita sare -½ lingurita menta uscata -2+2 linguri ulei […]
Cotlete de berbecut cu menta
Ingrediente -500 g cotlete de berbecut -500 g rosii decojite -1 kg cartofi -2 legaturi ceapa verde -o legatura usturoi verde -o lingurita cimbru -0 […]
Placinta rapida cu mazare
Ingrediente -4 oua -o cana de lapte -2 linguri de faina -1 varf de cutit de bicarbonat -150 g cascaval -verdeata tocata -300 g mazare […]
Placinta rulata, cu masline
Aluatul -3 cani cu faina -2 cesti de apa calduta -o ceasca ulei -sare Umplutura -200-250 g masline negre fara samburi -50-80 ml ulei -doua […]
Jalapenos umpluti cu branza
Ingrediente -12 ardei jalapeno -2 catei de usturoi zdrobiti -½ cana crema de branza -¼ lingurita chimen -¼lingurita paprika -1 lingurita sare -¼ cana branza […]